APERITIVOS Y COCTELES


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CERVEZA CRISTAL CERO1900

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CERVZA KROSS GOLDEN3000

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CERVEZA CRISTAL 500 ML1950

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COPA DE VINO ESPUMANTE VALDIVIESO3100

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SOUR PERUANO CATEDRAL4600

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SOUR PERUANO (TABERNERO)3900

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PISCO SOUR CATEDRAL3900

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PISCO SOUR$3.000

TRAGOS LARGOS


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WHISKY JOHNNIE WALKER RED LABEL4300

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VODKA ABSOLUT BLUE5200

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PISCOLA 35° ALTO DEL CARMEN4200

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APEROL4600

CERVEZAS


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KUNSTMANN TOROBAYO2700

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AUSTRAL LAGER2600

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SOL2100

ENTRADAS FRÍAS


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TARTAR DE ATÚN A LA OLIVA Y LACTONESA DE CILANTRO6500
Tártaro de atún marinado en limón sutil, cebolla morada, con chips de papa camote y lactonesa de cilantro.

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TIRADITO DE ATÚN Y PALTA6500
Láminas de atún del Ecuador y palta, marinadas en dressing de maracuyá y toques de salsa teriyaki.

ENTRADAS CALIENTES


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TORTILLA ESPAÑOLA4500
Tortilla a base de papas, huevos, cebolla y toques de chorizo español.

ENSALADAS


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ENSALADA CÉSAR CON ANCHOAS7300
Lechuga costina, queso parmesano, crutones, pechuga de pollo a la plancha y huevo duro acompañados de salsa César. (* sin anchoas) * $ 6.500

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ENSALADA MULTICEREAL8900
Mix de hojas verdes con tomates cherry asados, quínoa roja, semillas de maravilla, almendras tostadas, palta laminada, queso fresco de cabra y lactonesa de cilantro.

SOPAS Y CREMAS


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SOPA DE CEBOLLAS CON TOSTADAS PARMESANA2900
Clásica sopa francesa con un toque de pan gratinado.

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CONSOMÉ DE AVE2100
Caldo a base de huesos de pollo con verduras, perfumado con toques de cilantro.

CARNES Y AVES


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GREDA SPORT9900
Cubos de filete, camarones salteados en ajo y dados de pollo en greda con papas chauchas.

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FILETE A LA MANCHA10200
Filete de vacuno a la parrilla bañado con salsa demi glace con habas frescas peladas, champiñón parís, lazcas de jamón serrano y tomates cherry asados.

PESCADOS Y MARISCOS


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ATÚN SPORT10600
Atún sellado bañado de salsa teriyaki, acompañado de chutney de papaya y rocoto, sobre risotto de palta.

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PULPO PARRILLERO7500
Tentáculos de pulpo marinados y grillados sobre risotto de ají amarillo y salsa de aceituna de azapa.

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MERLUZA DE LOCOS10600
Filete de merluza austral a la plancha sobre croqueta de papa y salsa de locos con cilantro y chips de cebolla.

PASTAS


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ÑOQUIS 4 QUESOS7300
Ñoquis artesanales de papa bañados en salsa 4 quesos y toques de jamón serrano crocante (roquefort-mantecoso-parmesano-edam).

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PAD THAI8300
Clásica preparación de la cocina tailandesa a base de pollo, camarón y vegetales.

POSTRES


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ENSALADA DE FRUTAS3000
Degustación de fruta fresca de la temporada.

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HELADO ARTESANAL 2 SABORES3000

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CREME BRULEE3800
Clásica preparación francesa caramelizada.

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CELESTINO3000
Panqueque celestino relleno con manjar acompañado de helado de vainilla.

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TARTA DE LIMÓN DE PICA3600
Semiesfera de cremoso de limón de pica sobre crocante masa de almendras y pistachos.

CAFETERÍA


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AGUA DE HIERBAS650

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TÉ DILMAH EXCEPTIONAL1300

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TÉ DILMAH950

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CAFÉ CORTADO DOBLE LAVAZZA1900

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CAFÉ CORTADO LAVAZZA1500

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CAFÉ EXPRESS DOBLE LAVAZZA1700

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CAFÉ EXPRESS LAVAZZA950

DESAYUNOS


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PREMIUM HUEVOS POCHADOS 23950
Café o té con leche + Jugo de frutas+ Ensaladas de frutas + Tostadas en pan integral palta y 2 huevos pochados.

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DEPORTISTA2900
Café o te con leche + Jugo o Ensaladas de frutas + paila huevos.

SANDWICH EN FILETE VACUNO


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Porción de Papas fritas2800

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AVE PALTA5000
(MOLDE BLANCO – MARRAQUETA)

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Churrasco Chacarero7000
(MOLDE BLANCO – MARRAQUETA)

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Churrasco Italiano7200
(MOLDE BLANCO – MARRAQUETA)

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Barros Luco7100
(MOLDE BLANCO – MARRAQUETA)